土豆有哪些功效与作用 吃土豆好吗

土豆是茄科茄属一年生草本植物，羽状复叶，小叶有柄，卵圆形，花白色或蓝紫色，地下块茎肥大，供食用。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，许多国家都拿它当主食呢！那么土豆有哪些功效与作用？吃土豆好吗？下面，我们来看看聚焦中国报道带来的关于土豆的相关介绍吧！

全文目录

1、土豆有哪些功效与作用

2、吃土豆好吗

3、土豆不能和什么一起吃

土豆有哪些功效与作用

一、土豆健脾益胃的功效作用

土豆最能调节脾胃，滋养心肺。薏米和红豆是解热毒请热毒的好食材，结合糯米一同煮粥，增加了健脾暖胃的功效，调节气血强健人体免疫力。

二、土豆滋补肾精的功效作用

土豆对肝功能，肾功能都有帮助，在滋养补血上有奇效。土豆对于血亏的人身体滋补效果最好，能够补肾补肝的同时加强精血。人体精血是人体健康状态的源头和基石，老年人的腰膝酸软等症状用土豆来改善也是极为有效的。土豆还有很多别的功效与作用，下面我们详细给大家说一说。

三、土豆益肺止咳的功效作用

土豆中有丰富的皂苷，这些黏液质地的润滑剂可以促进肺部润滑，摆脱肺气不顺等问题，多食用土豆能够调理长期咳症。

四、土豆降低血糖的功效作用

土豆中的丰富蛋白含量，可以降低血糖，帮助缓解糖尿病病症，所以糖尿病的病人可以多吃些土豆来调理。

吃土豆好吗

1、排毒瘦身

土豆是生活中很常见的一种食物，它含有的脂肪非常低，并且纤维丰富，在平时多吃一点土豆可以帮助我们增加肠胃的蠕动，可以快速的消化，还可以去积食，防便秘，它对于防止结肠癌有不错的功效，是肥胖者瘦身减肥的佳品。

2、增强免疫力

土豆中含有丰富的蛋白质，其中更有人体所需要的8种氨基酸，它对于增加人体抵抗力，提高免疫力有很好的作用。

3、预防动脉硬化

多吃土豆可以为我们的身体提供大量具有一种特殊保护作用的黏液蛋白，这个物质可以帮助我们保持消化道，呼吸道以及关节腔的润滑，它可以防止脂肪的沉淀，对于预防心脑血管疾病有不错的功效，土豆能保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

土豆不能和什么一起吃

1、土豆+柿子

吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

2、土豆+西红柿

土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

3、土豆+香蕉

土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯，不要一起吃这两种食物。

4、土豆+香雀

土豆和香雀相克，两者一起食用脸上容易生雀斑。所以在吃土豆的时候记得不要吃香雀!

5、土豆+石榴

味甘的石榴具有生津止渴之效，可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。