《云满康》“中国酿世界香”——李寿华专访

《云满康》“中国酿世界香”——李寿华专访

工匠精神，既是一种做事的态度，也是一种从业的追求；既是对自我的期许，也是对他人的承诺；既是一种职业的操守，也是一种文化的传承。堪称工匠者，必有对事业的沉静与专注，必有对细节的关注和对品质的追求。他们细心打磨，不至极致必不轻付于人。他们承继传统而不泥古，融会贯通推陈出新。他们诚信重诺，视质量品牌为生命而决不妥协姑且。他们摒弃浮躁，沉潜于事滴水穿石，有事业心而无功利心。

今天我有幸采访到云南云满康酒业有限公司创始——李寿华，他表示我们企业以创造人民的幸福健康生活为愿景，生产的丹参活络酒，让更多的消费者得到实惠，让云满康丹参活络酒，走出云南，走遍中国，走出国门，走向世界是我们的初心。更是我们企业服务社会的使命。

李寿华，云南云满康酒业有限公司创始人，执行董事，生于昭通市昭阳区的一个中医世家，在中医药事业道路上努力创新传承再加上自幼就爱好中医学，对中医方面很有研究，经过多年研发，医药知识，带着对中医药的热爱，承师传，尊古训，传承千年古方，酿制玉液琼浆。50多年的岁月，李寿华潜心学习，承中医之精髓，采众家之所长，不断进步，在中医中医药事业的道路上，继续努力，继续传承，继续创新。

2020年世界品牌日第三届荣登美国纳斯达克展播品牌：弘扬強国奋斗精神，树立民族品牌典范。丹参活络酒：屹立世界的东方。“中国品牌，亨誉世界”。走向世界：走上国际舞台。

中药融入酒里面，它容易保存，而且减少成本，酒它主要是把这个药力推到一个更高的达到痛点的时候，在我们国家就是压力大，亚健康人群很多，不管白领，驾驶员他们像肩椎颈椎确实需要解决这个痛点，所以我就想把这个中药融入酒里，因为酒属于天然保鲜剂，第一酒是助药力，再加上它没有有效期的，不管到任何时间，它酒助药力的发挥，因为在我们国家，中国人其实什么都不缺，就是缺的是健康，（所以）我就想把它做成一种酒，让更多的人能尝到它。

酒香，也怕巷子深，每一款酒，都是被精心酿制出来的，有生命的精神食粮！它需要被善待！它，不仅仅止步于某位消费者或者酿造者的喜好，更需要专业人士结合年份、酒精度、糖度、品种、产区土壤及当年气候等综合因素并在其最佳的品鉴温度和品鉴环境下，从专业和中性的角度给予公正的评价，以便明确酒款自身在国际市场上的真正地位。每一款酒，都应该走出国门，在酒界的世界大舞台上争得一片天地，以其国际影响力来打开和繁荣国内市场。

建立了云满康酒业以来，我们以品质，就是以咋们的品质来打动所有人，就是用它的效果来说话，这个是不会变的，质量也永远不会变，我们云满康所生产的丹参活络酒，让更多的消费者得到实惠，让云满康生产的丹参活络酒，走出云南，走遍中国，走出国门，走向世界是我们的初心，让更多的人品尝到云满康所生产的丹参活络酒。

李寿华说：“在我们国家就是社会压力大，亚健康人群居多，不管白领还是驾驶员，他们肩椎、颈椎确实需要解决这个痛点，所以我就想把这个中药融入酒。因为酒属于天然保鲜剂，再加上它没有效期的，不管到任何时间，酒会助药力的发挥。在我们中华民族，老百姓其实什么都不缺，缺的是健康，所以我就想把它研制成一种酒，让更多的人能尝到它，能够提高免疫力，能够让更多人受益。”

什么机构组织，目前，全球有300多个形形色色的国际性大奖赛，但真正达到严谨公正，真正依据国际化标准并受国家官方审核审批和监督的国际性大奖赛屈指可数。FIWA，FIWABio＆amp；FISA法国国际葡萄酒、国际有机葡萄酒及国际烈酒三项大奖赛，就是法国唯一拥有国字头并面向全球的酒庄及酒商开放的，全程由法国国家海关总署DGCCRF监审，严格遵守“OIV国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准，由专家评委进行100％盲品并只设立大金奖、金奖和银奖三个奖项的国际级大奖赛（获奖率仅为33％）。

每年两个赛季：每年2月底3月初的春季三项国际大奖赛及每年10月初的秋季三项国际大奖赛。

举办地法国·巴黎每年两个赛季的FIWA、FIWABio＆amp；FISA三项国际大奖赛严格执行如下几个原则：1．每位专家评委的录用，全部由隶属法国农业部的法国官方“法国国家品评鉴定（所有）酒类专家协会”主席奥利维耶·布什主席携同大奖赛筹备组委会多次审核评定，尚可批准；2．只录用国际品鉴经验在20－40年的品鉴经验最丰富、最中性及最知名的国际意义上真正的专家ExpertAgreed（全球不超30位此级别的专家，法国国王LouisXIII路易十三曾经就是此专家机构的专家成员之一）及全球最有知名度的国际评委；3．不录用有喜好偏袒性和国际品鉴经验不足的酒评记者及品酒师或侍酒师；4．每位专家评委只在每天上午现场品鉴，每天品鉴不超49款；永远不做邮寄小样式“云品鉴”；5．为坚持专业及公正性，法国FIWA组委会永远坚持不在某个葡萄酒或烈酒产区举办国际大奖赛或者邀请赛，更不接受有政府参与或赞助行为的非中性化的合作式的国际大奖赛；6．法国海关总署DGCRRF全程监审大奖赛流程、后台、参赛酒款报名资料及化学分析报告，并将每季获奖酒款在海关备案一年，已备后期如有作弊行为便以核实。

2021年3月4、5、6日，全球唯一以真正意义的国际专家ExpertAgreed为主要评委的专家评审团，在法国巴黎11区的高级葡萄酒院校Oenovino，对来自法国，意大利，瑞士，卢森堡，西班牙，黎巴嫩等国家及中国的宁夏、新疆、甘肃、广东、云南、山西、贵州、河北、山东、辽宁等产区的葡萄酒，有机葡萄酒及烈酒的评审圆满结束。该评审全程由法国国家海关总署DGCCRF进行严格监督和程序审核。

作为本次参加评审的云南知名企业云满康酒业，丹参活络酒斩获2021年春季进博会大奖赛银奖。云满康酒业董事长李寿华表示，这是我们企业一款品牌酒，多年以来，秉承独特匠心，做无愧于客户的优质产品，服务人民群众。我们企业坐落在美丽的西双版纳，拥有得天独厚的自然环境，山泉品质优良，为酿制药酒提供了天然水源，加上云南云满康酒业所生产的纯粮原浆酒无勾兑，纯中药泡制，无毒无副作用，因此对脑供血不足引发的头晕头痛，肩周颈椎病，腰间盘突出，坐骨神经痛，三高引起的中风，偏瘫等均有较好的治疗效果。千里之行始于足下，我们希望云满康酒业在中医药发展的黄金时期，把产品带给更多需要的人。严格把控药酒品质，本着悬壶济世，治病救人的大医情怀，兢兢业业传承家业，造福病人。为祖国大健康产业发展做贡献。

云南云满康酒业有限公司创始人李寿华出生于云南省昭通市昭阳区的中医世家，自幼跟随父亲学习中医，在二十多年的从医生涯里。他采众家之所长，积累了大量的中医药知识，怀着对中医药的热爱，承师传，尊古训，传承千年古方，酿制玉液琼浆。使云满康酒广受消费者认可。

2017年，云南云满康酒业有限公司正式成立，创始人李寿华介绍。目前，我们国家亚健康人群居多，不管白领还是驾驶员，他们肩椎、颈椎确实需要解决这个痛点，所以我就想把这个中药融入酒。因为酒属于天然保鲜剂，再加上它没有效期的，不管到任何时间，酒会助药力的发挥。在我们中华民族，老百姓其实什么都不缺，缺的是健康，所以我就想把它研制成一种酒，让更多的人能尝到它，能够提高免疫力，能够让更多人受益。

云南云满康酒业有限公司建厂之后第一件事就是寻找水源。西双版纳原始森林中，植物类茂盛，自然风光优美，山泉水清澈见底，后来李寿华把水拿到环保相关部门测试，得出的结果均为优质山泉水，使他做药酒的决心更加坚定。

加入本地自产玉米，山泉水酿制的白酒，配以人参，灵芝，丹参，天麻等三十多味名贵中药材生产的丹参活络酒，口感柔韧爽滑，容易被人体吸收，深受广大消费者喜爱和追捧。

西双版纳属于植物王国、动物王国，森林覆盖率到百分之六十几，都是国家自然保护区，除了我们用的水是原始森林出来的山泉水，是零污染的，玉米也是一样的，当地农户不用化肥不用农药，所以我们企业选址就选在这里建立了云满康酒业。

以梦为马，不负韶华，李寿华董事长信心满怀再出发，他将继续带领他的企业云满康酒业走向更加辉煌的明天，他强调，不管任何时间，有任何困难，他始终坚信在党和政府的关怀关心指导下，定能克服万难，坚守以品质来打动所有人，用产品的效果回馈社会，质量是企业发展的基石，我们企业以创造人民的幸福健康生活为愿景，生产的丹参活络酒，让更多的消费者得到实惠，让云满康丹参活络酒，走出云南，走遍中国，走出国门，走向世界是我们的初心。更是我们企业服务社会的使命。

李寿华董事长电话同微信：15894459668