如何辨别冬虫夏草质量好坏 冬虫夏草正确的煮水方法

冬虫夏草又叫冬虫草，是冬虫夏草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体，主要活性成分是虫草素。那么，如何辨别冬虫夏草质量好坏？冬虫夏草正确的煮水方法？下面，我们来看看聚焦中国报道带来的关于冬虫夏草的相关介绍吧！

全文目录

1、冬虫夏草分几个等级 

2、如何辨别冬虫夏草质量好坏

3、冬虫夏草正确的煮水方法

冬虫夏草分几个等级

根据大小划分等级

冬虫夏草可以根据大小划分等级，也就是按每公斤冬虫夏草的条数为主要等级标准，每公斤冬虫夏草相差99条时即为不同的级别，总计八个大级别，36个小级别：

王中王虫草规格等级

每斤含虫草条数900根/斤，极品中的珍品，市场上非常少，价格奇贵。

虫草王虫草规格等级

每斤含虫草条数1000-1400根，其中1000、1100、1200、1300、1400为五个不同级别。

一级虫草规格等级

每斤含虫草条数1500-1900根，其中1500、1600、1700、1800、1900为五个不同级别。

二级虫草规格等级

每斤含虫草条数2000-2400根，其中2000、2100、2200、2300、2400为五个不同级别。

三级虫草规格等级

每斤含虫草条数2500根以上，虫体较小，草头比重较大，药用价值相对略低。

根据产地划分等级

我国冬虫夏草主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原地区；其中西藏自治区和青海省两地的虫草品质相似；其他地区产的虫草质量要差些。

小贴士：同一级别的野生藏冬虫夏草比野生川冬虫夏草的市场价高出很多；同一级别的野生川冬虫夏草比野生滇冬虫夏草的市场价又高出许多。

如何辨别冬虫夏草质量好坏

看外形

冬虫夏草形体如蚕，长3-5厘米，粗约0、3-0、8厘米；虫草及用面和豆粉制成的虫草形体较粗大，地蚕呈棱形或长棱形，略弯曲。

观察环纹

冬虫夏草环纹粗糙明显，近头部环纹较细，共有20-30条环纹，虫草环纹众多；地蚕只有根痕环节2-11个。

看颜色

冬虫夏草的外表呈土黄色或黄棕色；分枝虫草的外表呈黄绿色，入水后呈黄褐色或黑褐色；虫草外表呈棕褐色；地蚕外表呈淡黄色或灰黑色；面和豆粉制虫草外表呈棕红色。

冬虫夏草正确的煮水方法

1、首先取少量的冬虫夏草，并将其用清水冲洗干净；

2、然后再将清洗好的冬虫夏草放入水壶中，再往水壶中加入适量的饮用水；

3、再将壶放在火上将其大火煮开，煮开后再用小火稍微煮一会；

4、煮好后出锅，等冬虫夏草水稍微放凉一点就能直接饮用了。

注：喝完水之后可以将冬虫夏草重复续水煮，最好再将冬虫夏草一起吃掉即可。