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全文目录
1、粥的碳水含量高吗
2、一大碗玉米粥的热量
3、减肥说的碳水是哪些
单位重量下不是很高。
粥主要是由大米加上其它五谷杂粮一起煮制而成的,虽然粮食的碳水含量很高,但是因为在煮粥的过程中会加大量的水,所以单位重量下所含的粮食量并不多,因此单位重量下粥的碳水含量并不是很高。
但是因为粥在熬制的过程中能够使谷物中所含的淀粉糊化,这样就会促进碳水的吸收,容易引起血糖的快速波动,所以对减肥来说是不利的。
152-190大卡左右。
玉米粥的热量一般不以碗来计算,而是具体重量来进行计算,一般情况下,一个小碗大约能装300克左右的玉米粥,而一大碗大约能装400-500克左右的玉米粥,而每100克玉米粥的热量仅为38大卡,由此可见,一大碗玉米粥的热量约为152-190大卡左右。
减肥中所说的碳水一般被分为简单碳水化合物和复合碳水化合物,其中简单碳水化合物指的是容易被人体消化吸收的葡萄糖、果糖、半乳糖等,包括许多水果、加工食物等。
而复合碳水化合物不是很容易被人体消化,所以饱腹感较强,比如多糖、淀粉、糖原、膳食纤维等,常见的食物有面包、通心粉、米饭和蔬菜等。
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