榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗 怎么判断榴莲熟了没

榴莲被誉为水果之王，具有很高的营养价值，其营养成分主要含有丰富的蛋白质，脂肪，膳食纤维，叶酸，胡萝卜素等。那么，怎么判断榴莲熟了没？下面，我们来看看聚焦中国报道带来的关于榴莲的相关介绍吧！

全文目录

1、榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗

2、榴莲有香味了但没开口能吃吗

3、怎么判断榴莲熟了没

榴莲有酒味是怎么回事还能吃吗

不建议再吃。

榴莲有酒味就说明已经坏了，里面的糖分等营养成分在无氧呼吸作用下生成了醇类物质，呈使得榴莲散发出酒味，这样的榴莲是不建议再继续食用的，因为其营养成分已经开始流失，并且还出现了细菌滋生的情况，再继续食用会对健康造成不利。

榴莲有香味了但没开口能吃吗

可以，但建议等开口吃口感更好。

榴莲有香味但是还没开口就说明榴莲的成熟度并不是很好，这样的榴莲食用是完全没有问题的，此时的榴莲大约6-7分熟左右，只是吃起来口感可能没那么好。如果想要榴莲吃起来更加的软糯细腻，香甜可口的话，建议等榴莲开口之后再食用。

怎么判断榴莲熟了没

看颜色

未成熟的榴莲，颜色为绿色、青绿色，从表面上看起来就比较的青涩，这样的榴莲不要挑选，购买榴莲时最好是挑选颜色发黄的，这样的榴莲成熟度会更高一些。

看外形

未成熟的榴莲，整体看起来比较的尖锐，不是很柔化，而成熟度高的榴莲，外形偏圆，每一个每一个鼓包凸出得要更多，里面的果肉也更饱满，在挑选榴莲时，选择更圆满的会好过整体尖锐度高的。