山竹怎么挑选 山竹一天吃几个最好

山竹酸甜可口，含有多种营养物质，经常吃山竹可以补充人体所需要的维生素、脂肪，膳食纤维，蛋白质，钙，镁，磷，钾等营养物质。那么，山竹怎么挑选? 下面，我们来看看聚焦中国报道带来的关于山竹的相关介绍吧！

全文目录

1、山竹一天吃几个最好

2、山竹怎么挑选 

3、山竹为什么那么贵

山竹一天吃几个最好

一天最多是3个左右，别过量呢。 山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。

山竹怎么挑选 

1、看果蒂 果蒂即山竹果实连接山竹枝的那个部位，颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或变黑，说明这个山竹放置时间太长了，有可能腐烂变质了。购买山竹时一定要选蒂绿的新鲜果，否则会买到“死竹”。 

2、按果壳 用手指轻轻按压山竹壳，如果表皮很硬而且干，手指用力仍无法使表皮凹陷，蒂叶颜色暗沉，说明山竹太老，不适合吃了。山竹果壳应比较软，有弹性，轻压后能迅速恢复，说明是新鲜的。当然，也不能太软，如果太软，可能被泡了或腐烂了。

3、掂重量 两个大小相近的山竹，尽量选择重量重一点的，水明水分多，新鲜，重量轻的，可能是风干了，不新鲜。

4、看颜色 山竹宜挑颜色深紫、外壳光洁，颜色新鲜的，果壳微软有弹性，果蒂绿的，一般都比较好。山竹的外壳从绿变成红，代表已成熟可以食用。

山竹为什么那么贵

山竹属于热带的水果，生长的环境需要常年的高温，一般种植10年才开始结果，是名副其实的绿色水果，我国绝大部分地方都无法满足这个条件，只能够依靠进口，将运费、关税等因素算进去后其价格当然就比普通水果贵很多了。而且，山竹的营养价值非常高，味道香甜，很多人都喜欢吃，市场需求量非常大，这也是导致山竹市场价格比较贵的原因。